La filosofía de esta panadería es utilizar productos naturales como manzanas de la zona, patatas,arándanos y avellanas y granos diversos como trigo, centeno y cebada.
Es un éxito esta panadería y una de las claves de su éxito es porque sus panes los puedes comprar también en supermercados.
En esta ocasión los compramos in situ, llevándonos Macrina Casera y Giuseppe
La cafetería no tiene muchas mesas, por lo tanto se suele llenar enseguida, pero Eduardo llego pronto y cogió una buena mesa junto a la ventana.
Nos dieron el menú y no sabíamos que pedir...
... aunque al final nos declinamos por los 2 primeros platos.
Ya volveremos para seguir degustando los demás.
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